domingo, 23 de noviembre de 2014

Conferencia "La gastronomia en las novelas gráficas y el cine" en @gastronomymanag


Os dejo la información del 1er Symposium Gastronomy Management que se celebrará los próximos dias 2 y 3 de marzo de 2015 en Barcelona y Girona, coordinado por la profesora de la UB, la Dra Mercè Bernardo. El próximo lunes 2 de marzo impartiré la conferencia "Gastronomy and graphics novels and cinema". Podéis consultar la información completa del programa y del proceso de inscripción en la página web del evento. Podéis seguir la red social del evento en twitter y facebook. Os copio a continuación el programa de los dos días del symposium:
Monday, March 2nd 2015:

CAMPUS DE L’ALIMENTACIÓ TORRIBERA UNIVERSITAT DE BARCELONA


09.00h          Registration
10.00h          Welcome
10.30h          Gastronomy and business modelsPaco Pérez, Restaurant Miramar (2 Michelin stars)
11.30h          Coffee break
12.00h          Gastronomy and graphics novels and cinemaJordi Ojeda, UB
13.00h          Gastronomy and product IIolanda Bustos, Restaurant La Calèndula & David Heras, Hotel Balneari Vichy Catalan
14.30h          Lunch – Iolanda Bustos & David Heras
16.00h          Gastronomy and ICT - Victor Fortunado, Cookbooth
17.00h          Gastronomy and artsFranc Aleu, MediaPro
18.00h          Coffee break
18.30h          Gastronomy and Innovation (Workshop) – Xavier Torrents, Areas
20.00h          First day recap
20.30h          Return to Barcelona/Girona city center

Tuesday, March 3rd 2015

PARC CIENTÍFIC I TECNOLÒGIC UNIVERSITAT DE GIRONA *


08.30h          Transfer to Girona
10.00h          Welcome
10.30h          Gastronomy and new management modelsLeire Pérez, Hambroneta
11.30h          Coffee break
12.00h          Gastronomy and Education (Roundtable) – Toni Massanés (Fundació Alicia), Gonzalo Herrero (EH Girona), Manuel Barroso (EH Barcelona), Jordi Jardí (EH Cambrils), Gregori Canalias (EH Lleida), Nan Ferreres (CETT), Pere Castells (UB-Bullipèdia), Alex Beitia (Basque Culinary Center)
13.30h          Gastronomy and product IIFina Puigdevall, Les Cols (2 Michelin stars)
14.30h          Lunch – Fina Puigdevall
16.00h          Gastronomy and history (Roundtable) – Francesc Solé (UPC, 7 Portes), Carles Tejedor (Hand By13)
17.00h          Gastronomy and sustainable successMerce Bernardo, UB
18.00h          Coffee break
18.30h          Gastronomy and creativity - Joan Roca, El Celler de Can Roca (3 Michelin stars)
19.30h          Closing ceremony
20.30h          Return to Girona/Barcelona city center

* Please note that this program is provisional and could be changed according to speakers’ availability. Check the ‘Speakers’ menu for the confirmed participants.


Artículo "Como explicar tu puerto: un viaje con diez destinos maritimos" @portusonline

Desde el pasado octubre de 2014 está disponible la versión online de la revista semestral Portus. En concreto el número 28. La versión online es de acceso gratuita mediante el registro del lector.

Además de los diferentes artículos de divulgación sobre la relación entre los puertos y las ciudades (no os podéis perder el especial sobre Santander), la revista incorpora la sección COMPASS, que recoge artículos de temas portuarios relacionados con diferentes disciplinas como el cine, la fotografía, la gastronomía... y también el cómic.

En esta ocasión el artículo que publico consiste en diez recomendaciones de cómics que transcurren en diferentes puertos de España, los cómics y las ilustraciones como elemento promocional para los visitantes del puerto. Tenéis aquí el link al artículo y a la revista del numero 28. Recordad que os tenéis que registrar previamente, registro gratuito.

La sección "Un mar de cómics" nació en el número 25 con vocación de continuidad si los lectores consideran interesantes los artículos, así que os animo a que os registréis y podáis disfrutar de los diferentes artículos. Hasta el momento se han publicado tres artículos, os recuerdo el tema y los links de los dos primeros:

- El primer artículo de la sección que estaba dedicado a uno de los marineros más emblemáticos de la historieta: Corto Maltés, de Hugo Pratt.Tenéis aquí el link al artículo y a la revista del numero 25.

- El segundo artículo de la sección está dedicado a los faros y lleva por título "Cuando el faro es el protagonista", un homenaje a los cómics en los que los faros tienen una importancia relevante en la trama, se han seleccionado diez títulos de los últimos cuarenta años.  Tenéis aquí el link al artículo y a la revista del numero 26.

- El terecer artículo era recomendación sobre cómics que transcurrian en la ciudad de Venencia. Tenéis aquí el link al artículo y a la revista del numero 28.


miércoles, 19 de noviembre de 2014

Presentación del número colectivo "La vuelta al mundo en 90 novelas gráficas" @Peonza100

Felicidades al equipo Peonza por la publicación nº 110 y por la elección del tema escogido: "La vuelta al mundo en 90 novelas gráficas", en el que he tenido la oportunidad de participar en el comentario de cuatro de las novelas gráficas seleccionadas, espero que pronto os pueda comentar cuáles son. Mientras tanto os dejo la invitación a la presentación en Santander. Podéis seguir la revista en su web, twitter y facebook
  
El Equipo Peonza te invita a la presentación del nº 110:

"La vuelta al mundo en 90 novelas gráficas"

Intervendrán Ana Miralles, dibujante
Emilio Ruiz, guionista
Yesus, crítico de cómics 
y Juan Gutiérrez, miembro del Equipo Peonza
20 de noviembre a las 19.30h en la Biblioteca Central de Cantabria 

Portada de Rubén Pellejero:




domingo, 16 de noviembre de 2014

"La ciencia de los superhéroes" en los institutos de Cornellà @eccediciones @PaniniComicsEsp #setmanaciencia #sc14cat

 
En el marco de la 30ª Mostra del Còmic a Cornellà 2014 colaboro realizando una conferencia coincidiendo con la Semana de la ciencia 2014. La conferencia propuesta es:

"La ciencia de los superhéroes"

Una forma diferente y atractiva de aproximarse a la ciencia utilizando las viñetas como instrumento pedagógico. Ya hay concertada alguna sesión en institutos de la ciudad. Al final del ciclo os explicaré como ha ido la experiencia.




Audio mesa redonda "La crisis social: novelas gráficas basadas en hechos reales"

Ya está disponible el audio de la sesión 18 del ciclo de lecturas. Podéis descargarlo aquí.
Álbum de fotos e imágenes de la presentación aquí.
Mesa redonda: 

La crisis social: novelas gráficas basadas en hechos reales

Audio de 62 minutos en castellano.    
Sesión 18, lecturas
- Tijeras y Tiritas, la sanidad se va a hacer puñetas, de Nacho Fernández, editado por Panini Comics
- Khalid, de Damián Campanario y Jordi Pastor, editado por Norma Editorial
- Taxi Driver, de Bié, editado por Panini Comics

Participantes
Nacho Fernández, autor de Tijeras y Tiritas, la sanidad se va a hacer puñetas
Damián Campanario, guionista de Khalid
Jordi Pastor, dibujante de Khalid
Bié, autor de Taxi Driver
Organiza y moder: Jordi Ojeda, director del ciclo de lecturas

Jueves 13 de noviembre de 2014, a las 14.00 horas
Aula Magna de la Facultat d’Economia i Empresa, Universitat de Barcelona
Av. Diagonal, 690, 08034 Barcelona

Aquí el póster en versión castellana, aquí en versión en catalán. A continuación el texto del poster 


viernes, 14 de noviembre de 2014

Audio+Video "Ángeles y demonios: nuevas formas de representación del bien y el mal"

Foto de izquierda a derecha: 
Jordi Sánchez, Fernando Blanco, Jordi Ojeda y Francis Portela

Ya está disponible el video de la mesa redonda  "Ángeles y demonios: nuevas formas de representación del bien y el mal", actividad paralela de la exposición  “John Constantine, el paradigma de los detectives de lo oculto”.

Vídeo de 62 minutos en castellano. Podéis descargar el vídeo aquí y el audio aquí, podéis insertarlo y compartirlo en las redes sociales aquí. Fotos e imágenes disponible aquí. Links al póster en castellano y catalán. Hablan por orden de intervención:


- Jordi Ojeda, comisario de la exposición.
- Jordi Sánchez Navarro, profesor de la UOC
- Fernando Blanco, autor.
- Francis Portela, autor.


Audio+Video Inauguración de la exposición “John Constantine, el paradigma de los detectives de lo oculto”

Foto de izquierda a derecha: 
Fernando Blanco, Francis Portela y Jordi Ojeda

Ya está disponible el video de la inauguración de la exposición   

“John Constantine, el paradigma de los detectives de lo oculto”.

Vídeo de 21 minutos en castellano. Podéis descargar el vídeo aquí y el audio aquí, podéis insertarlo y compartirlo en las redes sociales aquí. Fotos e imágenes disponible aquí. Links al póster en castellano y catalán. Hablan por orden de intervención:

- Xavier Franch, director del Centre Cívic El Coll-La Bruguera.
- Jordi Ojeda, comisario de la exposición.
- Fernando Blanco, autor.
- Francis Portela, autor.


viernes, 7 de noviembre de 2014

Ciència a #Interstellar programa @elsexperts @iCatpuntcat @WarnerBrosSpain

Extremadament breu la meva intervenció parlant de Interestellar al programa de radio Els experts a iCat.cat, amb Roger Seró i Albert Miralles, divendres 7 de novembre de 2014 a les 8h del matí, primers tres minuts.

En realitat ha sortit una mica menys del que vaig parlar i encara menys del que podia parlar. La pel·lícula Interestellar s'estrena avui al cinema, esdevé en un futur proper distòpic on la terra ja no és apta per viure per la dificultat de poder conrear i les malalties respiratòries que provoca la contaminació i les contínues tormentes de sorra que assolen el planeta.

La qüestió és que el protagonista acaba pilotant una nau espaial en una exploració a través d'un forat de cuc per a veure si a l'altra banda hi ha planetes en condicions de vida que es puguin colonitzar. El viatge per l'espai i a través o a prop del forat de cuc fa que el temps per als tripulants de la nau vagi més ràpid o més lent que el rellotge de la terra, o que inclús puguin viatjar al passat.

A la primera part de la pel·lícula es parla sovint de la cinquena dimensió, el gravitron, que té un paper fonamental en el desenllaç final de la història.

A nivell de curiositat, l'espai interestelar està ple de pols també, a diferència de l'espai intergalàctic que està més buit. La primera nau terrestre que va arribar a aquesta "zona" és la Voyager 1 (1977) de la Nasa, que tants records cinematogràfics ens porta (almenys als trekis).

Com a expert científic es va comptar amb la col·laboració de Kip Thorne (prestigiós científic ja retirat, que ja havia participat com a expert a Contact, on apareix també un forat de cuc). Thorne va contribuir amb els seus càlculs a visualitzar la forma que tindria un forat de cuc i que podrem gaudir a la pel·lícula gràcies als responsables dels efectes visuals. Aquest disc amb una halo al voltant és una de les grans troballes de la pel·lícula.

No es pot parlar gaire de la pel·lícula sense fer spoilers, una pel·lícula de ciència ficció amb una base científica notable i fonamental a l'argument, amb un transfons que evoca als pioners exploradors de la història (valentia, audàcia, risc, sacrifici, etc, en certa manera comença i acaba com si es tractés d'una pel·lícula de l'oest), on també podem veure el millor i pitjor de les persones.